Maison Laurent Perrier

Bernard de Nonancourt schuf den Laurent-Perrier-Stil: Frische, Eleganz, Reinheit. Um dies zu erreichen, nutzte er traditionelle Champagnerpraktiken, initiierte und förderte aber auch neue technische Ansätze für die Weinherstellung. Das Ergebnis ist eine Reihe einzigartiger Weine, jeder mit seiner eigenen Geschichte und seinem eigenen Stil. Laurent-Perrier ist berühmt für seinen Geschmack und seine gleichbleibende Qualität, Cuvée für Cuvée.

Das 50 Hektar große Anwesen befindet sich seit 1989 im Besitz von Laurent-Perrier und ist das Juwel der Prestige Cuvée Grand Siècle des Hauses. Das Château de Louvois liegt im Herzen der Grands Crus, nur wenige Kilometer von Tours-sur-Marne entfernt und wurde im 17. Jahrhundert von denselben großen Künstlern verschönert, die für den Sonnenkönig arbeiteten. Vauban, Mansart und Le Nôtre beteiligten sich an seinem Wiederaufbau und integrierten Elemente, die denen von Versailles ähnelten, wie die Schaffung von Gärten im französischen Stil mit ihren Springbrunnen und Teichen, der Orangerie und ihrem Obstgarten. Das Château de Louvois verbindet den Geist des Grand Siècle, des 17. Jahrhunderts, mit diesem großartigen Champagnerwein, dem Grand Siècle.

Laurent-Perrier ist ein unabhängiges Familienhaus, das als Pionier und Innovator im Champagnersektor bekannt ist. Durch sein Engagement für nachhaltigen Weinbau in den Weinbergen der Champagne und durch jede seiner Cuvées.

Die Geschichte von Laurent-Perrier und die der Gastronomie waren schon immer eng miteinander verbunden. Seit den fünfziger Jahren hat das Haus eine Reihe von Champagnern entwickelt, die auf Frische, Eleganz und Reinheit basieren und die französische Gastronomie perfekt begleiten, als Aperitif und während des Essens. Seitdem versteht es Laurent-Perrier stets, die Hauptfiguren der Welt der Gastronomie zu begleiten und ihre Kreationen zu bereichern.