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Pinot Noir 100 % aus unseren Weinbergen am Hang des Cabezo de la Virgen de Villena. Dieser Wein wurde in ökologisch nachhaltigen Weinbergen hergestellt. (keine Herbizide, keine Insektizide, nicht systemisch).

12 Monate in neuen und einjährigen Allier-Fässern aus französischer Eiche.

Enrique Mendoza Viticultor

ENRIQUE MENDOZA Pinot Noir 2019

Rebsorten 100 % Pinot Noir

Herkunft

D.O. Alicante

Jahrgang 2019

Alkoholgehalt 14.0º

Ausverkauft

10,78€

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Pinot Noir 100 % aus unseren Weinbergen am Hang des Cabezo de la Virgen de Villena. Dieser Wein wurde in ökologisch nachhaltigen Weinbergen hergestellt. (keine Herbizide, keine Insektizide, nicht systemisch).

12 Monate in neuen und einjährigen Allier-Fässern aus französischer Eiche.

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Dieser Artikel

ENRIQUE MENDOZA Pinot Noir 2019 10,78 €

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Verkostungsnotizen

Aussehen

Rubinrote Farbe mittlerer Schicht.

Nase

Es dominieren Aromen von frischen roten Früchten (Himbeeren, Johannisbeeren und Blaubeeren), die sich mit mineralischen Noten (schwarze Steine und Graphit) vermischen. Am Ende erscheinen dezente Röstnoten.

Gaumen

Fein, weich und mit saftigem und fröhlichem Tannin.

Serviertemperatur

12 und 14 ºC

Speiseempfehlung

Fisch

Käse

Beschreibung

Dieses Haus in Alicante stellt einen Großteil seiner Weine aus ausländischen Trauben her, wie zum Beispiel bei diesem Pinot Noir, einem Rotwein, der es uns ermöglicht, zu erkunden, wie sich diese französische Rasse an den Küsten des Mittelmeers ausdrückt. Sehr fruchtig und mit zarter Mineralität verführt dieser Reinsortiger mit seinem heiteren und zarten Profil. Es weist eine mittelschichtige rubinrote Farbe mit rubinroten und granatroten Nuancen auf, die typisch für die Reifung im Fass sind.

ENRIQUE MENDOZA Pinot Noir 2019